手撕包菜，是一道鲜味又营养的家常菜。它以新鲜的包菜叶为主料，搭配鲜香的调料和口感厚实的配料，制作精彩香味俱佳的菜品。无论是冬天的热气腾腾的暖锅，仍是炎天的清新凉拌，手撕包菜都能给你带来舌尖上的鲜味享受。
手撕包菜的制作异常简朴。首先，将包菜叶洗净后，用手撕成小块；然后，将葱姜蒜切末，准备适量的酱油、盐、糖、鸡精等调料；接着，将锅加热，加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆炒出香味；最后，将包菜叶放入锅内翻炒片晌，加入适量的调料翻炒平均，即可出锅享用。
手撕包菜的制作简朴，口感爽利，营养厚实。包菜富含维生素C、纤维素以及多种微量元素，可以预防坏血病和坏血病引起的再生障碍性血虚。此外，手撕包菜还具有健胃消食、清热解毒、润肺止咳的功效，是一道既鲜味又有益康健的家常菜。
