小米粥是一道美味营养的粥品，深受大家的喜爱。那么，小米粥怎么煮呢？下面我们一起来看看详细做法。
材料：
- 小米：100克
- 水：适量
- 红枣：5个
- 桂圆：适量
步骤：
- 小米下锅焙干，然后放入碗中用开水浸泡15分钟；
- 煮水，加入浸泡好的小米，转小火煮40分钟，注意不要加太多水，不然口感会稀薄；
- 出锅前加入些许红枣和桂圆，熬煮3-5分钟即可。
小编独家小技巧：要想煮出更香浓的小米粥，可以在放小米之前，先用相同的量的花生、红豆等坚果粒果均匀在锅底洒开，这样小米煮出的时候就会更加香浓哦。
小米粥的好处：补气养血，养心安神，适合亚健康人群，长期饮用对身体有益。
小米粥怎么煮？小编来教你10分钟轻松搞定！
小米粥是一种古老的食品，在中国深受人们的喜爱。它不仅好吃，而且富含营养，营养价值很高。但是很多人并不知道如何煮小米粥，煮出来的小米粥口感不好或者黏稠难吃。小编在这里来教你怎样煮出美味的小米粥。
材料：
- 小米 100克
- 水 600毫升
- 白糖 适量
步骤：
- 将小米淘洗干净，加入清水中浸泡30分钟，将表面的浮沫捞掉，洗净待用。
- 将600毫升水倒入锅中，加入洗净的小米，开大火烧开，煮3分钟。
- 把火调小，继续煮20分钟，期间不断搅拌。
- 加入适量的白糖，继续煮5分钟左右，至粥熟软即可。
煮小米粥的技巧：
- 煮小米粥的时候最好使用小火，这样可以煮出更加细腻的小米粥，口感会更好。
- 煮小米粥的时候需要不断搅拌，防止粘锅，同时也能使小米更加细腻。
- 煮小米粥的时候需要加入适量的白糖，这可以起到调味的作用，使小米粥更加美味。
小编的心得：
煮小米粥的关键是水和火候。水越多，煮的时间长，小米粥就越稠。火候的掌握是关键之一，开大火后，一定要转小火慢慢煮，让小米粥更细腻，也不容易糊底，口感更好。加点白糖后则会更加美味。放心，只要掌握好这几个小技巧，煮小米粥其实非常简单。
小米粥怎么煮？教你几招制作小米粥的技巧
小米粥是我们常见的一种粥，不仅味道鲜美，而且对于一些人来说还有一些药效。但是对于很多人来说，怎么煮小米粥却是一件很困难的事情。如何煮出好吃又营养的小米粥呢？下面，我们就给大家介绍一下几招制作小米粥的技巧。
准备材料：
小米、水
1. 预先处理小米
将小米清洗干净，加入适量的水，浸泡20分钟，使小米易于消化。吸足水份的小米更容易煮熟，并且更有嚼劲。
2. 炒制小米
将预处理好的小米放入锅中，用小火炒制，待小米发出“沙沙”声后，加入五倍水量的开水。这样可以尽可能激发小米的美味。或者将小米直接倒入热水中。
3. 将小米煮熟
煮小米粥时需要特别注意火候，火太大或太小都不行。先煮30分钟，然后尝试咬一口小米，如果小米仍然太硬，则要继续煮。直到小米变得很柔软，我们就可以大功告成。加糖和牛奶搭配食用，味道绝佳。
以上三个步骤，简单实用，适合家庭制作小米粥。想要煮出营养又美味的小米粥，可以试试以上的方法。
