《影视同期声蒋梅》是一部介绍中国影视同期声的纪录片，由蒋梅出品人、编剧、导演、主持人、讲解员、誊录员、美工等全程参与制作。该片以中国影视同期声技术的历史和应用为主线，介绍了国内外主要影视同期声技术和应用成果。是一部深入浅出的影视同期声入门读物，也是一部影视史的百科全书。
该片全面阐述了影视同期声技术的发展及其应用在电影、电视剧、动画、纪录片等各种影视作品中所起的作用。从传统同期声到数字音效，从单声道到环绕声，从模拟到数字，从机械设备到计算机，从后期到前期，从国外引进到自主研发，这部片子囊括了影视同期声技术的方方面面。
作为中国第一部以专业角度深入讲解同期声技术和使用的专业纪录片，该片不仅在技术和艺术上具有一定的学术性和参考价值，也有极高的文化和历史价值。通过该片，我们可以了解到影视工业的发展历程，感受声音技术对影片的巨大贡献，更深刻地了解和认识中国电影的发展之路。
