大酱汤是很多地方的家常菜，不同地区的做法有所不同。今天小编给大家分享的是一种爽口可口、营养丰富的大酱汤做法。
所需食材：
- 猪肉或牛肉：300克
- 豆角：150克
- 土豆：1个
- 葱姜蒜：适量
- 大酱：1勺
- 盐：2克
- 香油：适量
做法：
- 将猪肉洗净切成小块，豆角洗净去蒂切段，土豆去皮切块，葱姜蒜切末备用。
- 将锅加热倒入少量油，放入葱姜炒香，放入肉块煸炒至7成熟，加入豆角和土豆继续炒至肉变色。
- 将大酱加入锅中炒匀，再加入约500毫升的水（视锅大小酌量）。
- 调入适量的盐，盖上盖，煮至肉和豆角土豆熟烂。起锅前淋上少量香油即可。
通过上述步骤，你也可以做出美味丰富的大酱汤啦！
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