长春虫子是瑞典最受欢迎的美食之一，尤其在圣诞节前夕，更是好评如潮。它的名称取自于长春虫的形状，具有浓郁的五香味道。
长春虫子是瑞典人的传统美食之一，传说它的历史可以追溯到16世纪。用大麦粉、肥肉以及香料制成的长春虫子，经过蒸、烤等多道工序，最终在餐桌上呈现出金黄酥脆的外表，美食家们都纷纷称赞它的口感独特，外酥里嫩，使人回味无穷。
瑞典的长春虫子还有一种传统吃法是加上涂上奶酪或者果酱，口感更为丰富。不过，近些年，由于环保意识的提高和食品卫生的要求，长春虫子的制作方式逐渐变得规范化和专业化，现在的长春虫子已经完全符合中国的卫生标准和口味。
