喜欢吃青菜的小同伴们，有没有实验过吃一种叫做刺儿菜的蔬菜呢？刺儿菜，别名崩菜，是一种真正的野菜，通常生长在田地、荒地、山坡等自然情形中。刺儿菜口感响亮，有一种与众差异的嚼劲。今天我们为人人推荐一个简朴易做、又鲜味适口的刺儿菜凉拌菜谱，为您们的餐桌增添一份特色。
质料：刺儿菜，蒜末，盐，陈醋，花椒油，生抽
步骤：
1. 将刺儿菜摘掉刺儿，洗净，焯水烫熟，捞起后放沥水，切成适当巨细的段备用。
2. 将蒜末与花椒油、盐、醋、生抽按个生齿胃搭配，调制成凉拌汁。
3. 将凉拌汁淋在刺儿菜上，充实拌匀即可。
清新适口的刺儿菜凉拌菜，一定会让你垂涎三尺。以是赶忙准备食材，下手试一试，把这道鲜味带到你的餐桌上吧！
