对于关爱家人的人来说，适当的烹饪一道鲜味佳肴是必不行少的，而身为家中的主妇或家长，我们常会想要实验新的菜谱让家生齿福倍增。本文将向您先容“西兰花的家常做法”，步骤简朴，一起开始制作吧！
一、准备食材
所需质料：西兰花、洋葱、蒜、盐、油。
二、处置食材
1.将西兰花摘成小朵，用水冲洗一下备用；
2.将洋葱切成小块，蒜切末备用。
三、开始烹饪
1.热锅凉油，将蒜末放入锅中煸炒出香味；
2.倒入洋葱继续翻炒，加入少许盐提鲜；
3.倒入西兰花朵，快速翻炒平均，让西兰花与洋葱的味道充实融合；
4.炒到西兰花变色，外面微微焦黄即可装盘。
四、完成！
上面这种“西兰花炒洋葱”的做法可强人人都实验过，那么接下来要为人人带来的是加倍新颖、加倍鲜味的做法。
步骤稍有点庞大，然则只要您耐心地照做一遍，味道一定令人难忘！
1. 准备食材
所需质料：西兰花、虾仁、青红椒、胡萝卜、蒜末、盐、鸡精、老抽、生抽、料酒、油。
2. 做法
1.虾仁去皮，青红椒切丝，胡萝卜切细条，西兰花摘成小朵备用，蒜末备用；
2.热锅凉油，炒香虾仁，取出备用；
3.统一锅中加热油，倒入蒜末爆香；
4.放入胡萝卜、青红椒，翻炒几分钟；
5.加入西兰花朵和虾仁，快速翻炒平均；
6.加入适量的盐、鸡精、料酒、老抽、生抽，调味即可。
经由以上的步骤，您的西兰花虾仁炒青红椒就完成了。您可以凭证自己的口胃来添加调料和食材，在现代快节奏的生涯中，专心地烹饪一道美食，与家人共享，信托无论是身体上仍是心灵上都市获得满足。
