林妙可抻面，源于浙江杭州，是一道经典的传统美食。制作之前需要准备必要的材料，例如粉皮、鸡蛋、面粉、水和芝麻等。将面粉、水、鸡蛋等材料混合搅拌均匀后，搓成面团后，将其切成小块，置于案板上用力压扁；重复此步骤直至压扁得足够大而厚度适中。之后加入必要的调料后放入宽口的开水锅中。等面条漂浮到水面，再用筷子炒勻即可上菜。在品尝时，您将能够感受到这款面另类的口感：有裹在里面的蛋卷，还有芝麻、生菜、肉馅、蒜泥等等不同的配料。这不仅营养美味，而且分量十足，非常受人们欢迎。