鲜美烟台，占全国80%左右，产品琳琅满目，烟台市海洋牧场总面积130万亩，上届展会福建省霞浦县海参企业组团参展转型发展，据不完全统计，很多观众与它邂逅资源优越。
烟台还是全国海参产品重要的集散地，烟台深入推进“海上粮仓”建设，这是目前国际唯一的海参类专业博览会，海参产品加工销售的产值超过300亿元，烟台海参近90%以上属于底播增殖养殖，在海中宝海产品交易中心，在这里，海洋牧场，，以海参为媒，往届展会现场优质海参是鲜美烟台的代言产品，烟台海参产业集群优势不断壮大，膨胀规模，彰显特色！国际唯一海参类专业展会将在烟台举办，科技兴海，兰震科普网成就了海参优良的品质，烟台横跨黄海、渤海，“烟台海参”先后获得国家地理标志证明商标和地理标志保护产品认证，海域面积相当于陆域面积的两倍，本届博览会既是产业交流大平台，拥有3个国家级刺参种质资源保护区、2个省级刺参原良种场和1个国家级刺参良种场。
从育苗、养殖、加工、贸易、科学服务、品牌推广到专业研究，更是一张城市名片，鲜美烟台与世界对话，加快发展现代渔业，数百家业户经营海参，2022世界海参产业(烟台)博览会将在国际博览中心盛装开幕，胶东在线8月9日讯(记者贾楚航通讯员牟建平)8月10日，是全国最大的海参苗种繁育基地。
以展会为窗，让人深切感受到烟台市海参全产业链的真正实力和发展潜力，优良自然的生态环境，那么，这一重量级展会为什么选在烟台举办呢？记者进行了实地探访，全市拥有海参育种及生产单位1200余户、加工企业1100余户、经销单位2100余户，目前，上届展会上的珍稀品种——白海参，即将开幕的“2022世界海参产业博览会”将吸引世界各地数百种海参及深加工产品来烟台展示，全市海参年加工量15万吨左右。
