泰国是一个美食之乡，街头巷尾都可以找到各式各样的小吃摊，其中最为有名的莫过于当地的Pump小吃了。Pump作为泰国最受欢迎的小吃之一，在泰国本土的地位不亚于中国的煎饼果子和臭豆腐。
那么什么是Pump呢？它是由糯米粉和椰浆混合而成的球状小吃，看起来有点像中国的汤圆或者是日本的小吃麻辣烫。不同的是，Pump搭配上泰式辣酱、鱼露和糖，味道既辣又甜，非常开胃口。
在泰国，几乎每个街角都可以看到Pump小吃的身影，由于其独特的口感和地道的泰式风味，已经走进了许多国际化的餐厅和酒店。不过，如果你想要尝到最地道的Pump，还是要去泰国的街头小摊。
此外，泰国的Pump还有一个非常有趣的吃法，那就是用手把Pump压扁，然后沾上各种酱料，如辣酱、椒盐、各种时蔬等等，再把它完整地送进嘴里。这种吃法不仅可以增加食欲，还可以感受到食物的口感和质感。
