袁祥仁是香港电影史上极负盛名的导演之一，作品风格多变，以恐怖片最为出名。袁祥仁一手打造了《厉鬼十三魂》、《迷离档案》、《驱魔传》等多部经典恐怖片。
而袁祥仁最为成功的鬼片无疑是1986年的《鬼咁够鬼》。这部影片由周涌执导，袁祥仁担任监制和编剧。在当时，这部影片是香港电影历史上最成功的恐怖片之一。
《鬼咁够鬼》讲述了忠厚老实的务农老人林喜财和神秘的少女阿芳之间的故事。影片中，阿芳扮演者陈淑芬的演技被誉为“港姐转型最成功的一次”，在影片中们她面对妖魔鬼怪的绝望无助、恐惧哀怨的表情很是传神。
袁祥仁通过巧妙的叙事和场景搭建，在影片中达到了极高的恐怖氛围。尤其是影片中那只样貌丑陋、坐在林家门外的“鬼婆”，既形象生动，同时也是整部影片的核心悬念。
袁祥仁在影片中的镜头运用也非常到位，通过模糊的镜头和意想不到的跳切来制造出大量的恐怖效果。整部影片古色古香，背景音乐悠扬优美，让观众在享受袁祥仁的恐怖之余也感受到了无穷的魅力。
