针叶樱桃（学名：Cerasus sachalinensis），又名哈萨克樱桃、岛叶樱桃、皮毛李，是玫瑰科樱属落叶小乔木，树高2-5米，冠盖广展。果实肉厚酸甜，风味独特，常见于子午岭地区，是当地人主要的果品之一。
针叶樱桃的树叶密集，营造出茂密的观赏效果。每年的四五月间，针叶樱桃开出了粉红色花朵，吸引了众多赏花爱好者前来园区赏花游览。而最令人期待的，当然是针叶樱桃的果实。
针叶樱桃的果实呈现深红色，大小适中。在沉甸甸的果实里，有着一部分液体，叫做针叶樱桃汁。针叶樱桃的果实风味酸甜，是当地人们非常喜欢的果品之一。
