一身猪腩肉是中国独有的美味佳肴，它香气扑鼻，脂肪含量高，口感柔嫩，肥而不腻。下面介绍三种做法，一起来品尝这道传统美食吧！
做法一：烤一身猪腩肉
将一身猪腩肉均匀地涂上蜂蜜，用锡纸包好，放入预热好的烤箱中烤制20分钟，取出后将锡纸打开，再将猪腩肉烤制10分钟即可。这样可以让猪腩肉酥软美味。
做法二：红烧一身猪腩肉
将猪腩肉切块用水煮沸，捞出晾干。锅里加入适量清水，下入糖、老抽、生抽、葱姜蒜，转小火煮开。猪腩块放入滚锅里，加入八角、桂皮、香叶、陈皮、花椒等调料，小火慢炖一个小时即可。这样可以保证入味又不失其鲜美。
做法三：煮一身猪腩肉汤
将猪腩肉放入清水锅中加水煮开，捞出清水，重新放入一锅开水中，加入姜片、蒜片、葱等调料，用小火煮至汤汁浓稠即可。这样可以补充身体所需的能量。
